La Dantesca

By d.magaldi No Comments

Il segreto è la scelta delle farine, una lievitazione a regola d’arte, i pomodoini veraci, la vera mozzarella di bufala e il forno sempre alla giusta temperatura. Particolare la pizza salsicce e friarelli con provola e friarelli, tipiche verdure dell’agrocampano, ma anche la tradizionale Margherita con mozzarella di bufala, e la maxi pizza con gusti a scelta, servita su un grande tagliere tondo. Il ristorante offre il meglio della cucina toscana e per gli amanti del pesce sono da provare l’insalata di mare, gli spaghetti alle vongole veraci, la zuppa di fagioli e cozze, la zuppa di ceci e gamberi, l’orata al cartoccio, il baccalà alla livornese, il coniglio ripieno ai carciofi. la millefoglie piramide ed il cheese cake ai frutti di bosco. Cordiale il servizio coordinato da Roberto, titolare di questo ‘Paradiso della Pizza’.